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第7章 收获满满(3)

,李文打开还在上面的猪草,五条硕大的鱼获躺在背篓里,每条都有三四斤重

好家伙,你们两个小家伙这是打进了龙王殿啊,这么多大鱼,老太太震惊了”

“哈哈!婆,我们厉害吧,这可是我和哥哥一起钓的,”小家伙兴奋道

李文眯着眼笑着点了点头,不拆穿小家伙的吹牛

“婆,今中午我们把这些鱼做水煮鱼吃,再用鲫鱼熬个鱼汤,好吧?”李文提了提手里的鱼获轻松道

“水煮鱼是什么,婆不会做啊!还有这么多鱼全做啊?”老太太瞠目结舌道

“婆,我教你,我在书店的书上见过,是川蜀人吃的一种美食,很好吃的,还有这些鱼都已经死了,现在天气炎热,鱼这东西容易发臭,今中午咱们全做了,吃上两顿”

那行吧,我今天倒要看看你这小家伙的菜单有什么不一样

“婆,我去处理一下鱼,您去蒸点窝窝头,咱们就吃鱼和窝窝头了”

“好,好,今天中午听你的!”

李文把猪草放在了后院,从房间拿出一把剪刀处理起鱼获

这时候很多人对鱼肉是又爱又恨,“爱”是因为这玩意是肉,“恨”是鱼肉做起来土腥味很重,这是很多人很少吃鱼肉不会处理的原因

鱼越大土腥味越重,李文轻轻拍打鱼身抽出腥线,然后挂掉黑膜,不到半个小时十几斤鱼肉整齐的躺在了陶盆里,看的蹲在一旁的小李娟直咽口水

鱼鳞和一些鱼身上不能吃的东西也没有扔,李文收起来准备烤干碾碎做成鱼粉喂猪是很好的蛋白质,营养丰富

婆,能不能拿上四个鸡蛋,我想把鱼腌制一下,李文看了看忙碌的奶奶迟疑了一下道

家里还养了四只老母鸡,平时下的鸡蛋老太太都攒着,等多了拿去供销社换盐酱油之类的补贴家用,或者走亲访友用,很少自己吃,这二天自己身体虚弱,早上老太太偷偷给了他一个水煮蛋

啥吃食,这么金贵还早用鸡蛋腌制,老太太嘴上说着,手里没停,从房间里拿出四个鸡蛋出来递给李文,嘟啷着今天中午这饭可是下了本钱了

小娟你去隔壁花婶家借点生姜,她们家今年自留地应该种了生姜,李娟正在院子里玩闻言腾腾跑出院子

不大一会,小家伙腾腾的跑回家里,哥给你生姜

“我刚去阿强家,阿强和他婆也在杀鱼呢,还夸了我,也夸你厉害,给了我一大块生姜,”小家伙跑的满脸通红骄傲道

“嘿嘿,你这小家伙,去地里给通知一下大家,中午吃鱼,让大家都回来吃,带到地里吃拉仇恨,说的时候要悄悄的哦!”

小家伙闻言又腾腾的跑出院子了

婆,我来说,您做,锅台比较高,锅太深了,李文站着胳膊够不着

炼钢时把家里的铁锅都收走了,家里现在的锅是二叔今年初托关系从县里五金厂弄的铝锅,灶台后面

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