啊
不知多少人,想要一尝她的手艺
可是,迷失树海的严苛环境以及云隐餐馆的特殊建材,挡住了本应源源不断的客人
因此,现在这个时段,这座古色古香的餐馆里竟然一个客人也没有!
不多时,千流厨师长捧着托盘过来,上面带着一瓶酒与两个杯子
“让二位久等了,首先是餐前酒,这是从昆布石提炼出的高汤制成的昆布酒”
昆布石,杨澈有听闻过,提炼高汤的水温必须从摄氏3度开始,每一小时上升1度,与此同时,必须一一小时一公分的速度将昆布石缓慢浸入
这项过程一定经由人手进行才行,在这段时间,若是让石头偏移1公分,高汤便会停止流出
这是最少都需要五天才能准备好的特殊料理食材
因为要求太过严苛,因此杨澈也没有喝过