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第37章 千流(2)

不知多少人,想要一尝她的手艺

可是,迷失树海的严苛环境以及云隐餐馆的特殊建材,挡住了本应源源不断的客人

因此,现在这个时段,这座古色古香的餐馆里竟然一个客人也没有!

不多时,千流厨师长捧着托盘过来,上面带着一瓶酒与两个杯子

“让二位久等了,首先是餐前酒,这是从昆布石提炼出的高汤制成的昆布酒”

昆布石,杨澈有听闻过,提炼高汤的水温必须从摄氏3度开始,每一小时上升1度,与此同时,必须一一小时一公分的速度将昆布石缓慢浸入

这项过程一定经由人手进行才行,在这段时间,若是让石头偏移1公分,高汤便会停止流出

这是最少都需要五天才能准备好的特殊料理食材

因为要求太过严苛,因此杨澈也没有喝过

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