，它逃跑时，肯定是拨动了瓦片……或许还不是一次的功劳
他仔细检查过，幸好只有一包茶叶被水弄潮了而且是第一批采的老叶子
他赶紧将其它几袋子都放下，换一个房间放着要是这些也被打湿了，那他就成死儿子的寡妇了
至于那袋被水弄湿的，他打开抓了一把，用力捏一下，能捏出水来
这大概是废了
他本想丢了了事不过迟疑了一下，又扎好了袋子，找来一个架子放户外阴凉避雨处又找来几块大石头将整个袋子压着
虽然这%是已经废了的茶叶，但这东西也占不了多少地方好歹还有%的侥幸
…………
一场雨让封燊重新升起了斗志
不就是酿酒吗？听着也没那么难
而且，就算他不做这个任务，几千斤的米卖了也起不了多大作用全部留着自己吃，肯定吃不完
最重要的是，茶叶看来是不能抱任何希望了
这酒得拼一下不博别说没摩托，他连自行车都得赔掉
胭脂米，他决定留下一千斤这不仅足够他自己吃的了，还能有五六百斤看着情况送人
其余的都酿酒了
只不过，是酿白酒还是酿黄酒——虽然出来的酒大概是红色的——还要先想想
黄酒想要酿出好酒，需要长时间窖藏白酒的话，大概也需要窖藏才能有什么酱香、浓香
但封神觉得还是酿米酒比较简单
有好原料，只要按照教程不出错，就算酿不出美酒，至少也能喝
那么问题来了
白酒的酿造，通常需要有好酵母才行而市面上寻常卖的酒饼，酿不出好酒
人家大酒厂，通常都是自己做酵母的
另外，好的酵母，不仅能酿出好酒，而且出酒率也高
问题在于普通的酵母细菌，在较高浓度就酒精下就会停止发酵甚至死亡
通常只能酿出12%到20%左的酒精浓度
这个度数，做啤酒或者黄酒还是可以的
但是做白酒，就太低了，浪费原料
所以酿造白酒，发酵池是酒厂的重要资产，跟葡萄酒不一样
果酒这样基本榨出来的酒度数不高
白酒其实都是蒸馏酒，勾兑白酒和勾调米酒的区别在于，勾兑是放入了香精之类的东西，而勾调是用原酒勾兑，而不会放入其它东西
所以，原浆酒也有七十度以上的高度酒
但就算是蒸馏，也要刚酿造好的原酒，也应该是度数越高，对粮食的利用度就高
如果他想要直接酿造出比较高度数的酒，减少蒸馏环节上变数，最好是直接酿出酒精浓度更高的原酒
所以他首先要解决的，是找到发酵更完全的酵母最好是能发酵到接近三十度以上的
那样的酵母，市面上恐怕买不到而封燊自己也不会做
……
封燊再三思考，有逐字核对了系统任务的要求
这任务似乎，有漏洞可以钻呢
任务只是要求将大米酿成酒可没说一定要他本人酿……