第8章 庖丁解牛进军满级炊事员
“秦淮茹，你是不是见到傻柱刚才匆匆忙忙跑出去了？”
不等秦淮茹开口，冉秋叶赶紧道
“我刚才在棒梗家，确实看见何雨柱跑出门了，急赶着上哪儿去一样，风风火火的”
许大茂立马捶掌心，咬定
“那就是傻柱了！三大爷，咱们这得搜何家的屋子啊是不是！”
三大爷有些犹豫
“何大清刚回来，还是等傻柱回来再盘问他”
……
何雨柱还不知道四合院的事，他赶到肉联厂见到关大爷的侄子，还真得了一大块肉边料
第二肉联厂，是四九城最大的肉联厂，整个四九城大半的肉，都从那儿出
“小关！还有十八头猪！”
“今晚领导视察，都紧快点！”
关大爷侄子立马懵了
“十八头？”
“这得啥时候下班？”
“小关你还想着下班？能在领导视察前把猪都卸了就不错了！麻溜的！”
关大爷侄子犯了难，他虽不是学徒工，但也没法在短时间里增加这么重的卸肉任务
就在他为难的时候，何雨柱戴上长帽，系上围兜，看起来和肉联厂工人没什么两样
“来大侄子，干活！”
关大爷侄子还没反应过来，这何雨柱怎么占他口头便宜呢他咋就成了何雨柱的大侄子？
何雨柱利索地将放血完的白皮猪横放平
庖丁解牛技能，发动！
重刀在何雨柱手里像是换了把刀一般他拇指，中指，无名指全部握住刀把，留食指用来夹住右面的刀背他用刀顺着缝隙，将排骨划成一根一根的，然后左手把住排骨，右手下刀，做到稳准快狠
“切的时候，要沿着骨头的连接处，能顺利的分开，就不硬剁了”
“骨头横着不好分，就要把它立起来，切骨头比切菜要费劲的多”
“切的时候最好用双手下压的方法把它们分开一手扶着骨头，一手切，十分容易切手”
“下刀轻的时候可以用手扶一下，一旦切开的时候，要双手下力”
哗哗哗哗哗！
重刀快如残影，轻松劈开猪肉猪骨缝隙
手起刀落，剁骨声响亮有节奏，好听地让人忍不住跟着点头
哐哐哐哐！
一头猪卸完
哐哐哐哐！
两头猪卸完
哐哐哐哐！
……
还没到十来分钟，何雨柱案板边上竟然已经卸完五头白皮猪！
快！
快到让人裂开！
关大爷侄子吃惊到张大嘴，魂像飞走一般
肉联厂主任紧盯住何雨柱手里刀，使劲揉揉眼睛
“妈，妈呀！这新来的学徒谁家的！”
领导提前来视察
肉联厂副厂长背着手走进车间，一下子就看见被众人围住的何雨柱
手起刀落，刀快出残影，像是有劲风掠过
“好！”
副厂长高呼一个“好”，稳稳鼓掌
这下，整个肉联厂车间更是震惊
不仅是工人，主任，副主任惊到差点跪下他们什么时候听到副