儿都是赵福祥交与他的，他只是将其复述出来而已
田青山没听出什么问道，只道这人处理手法简洁熟练，看着不像唬人
而一旁有经验的张大勺却看明白了里面的门道，听的连连点头
同时也在心里承认他之前做的那锅鱼汤，确实手法不到位
跟着，赵善河将处理好的鱼交给张大勺，并让其按照之前的步骤再来一次
张大勺接过公路，娴熟的开始动手，看着越发干净的河鱼，她心里惊讶不已
“这样，就可以了？”
赵善河点头，“鱼肉的腥味都是来源内里，如今我们已经将其内里切断，外面又用这些儿调味品压制，自然不会腥臭”
张大勺恍然大悟，连连赞同
在等鱼汤出锅之前，赵福祥又和田青山简单的聊了聊
如今赵福祥已经做了启翔楼的鱼肉买卖，正式和负责启翔楼采买事宜的田青山扯上关系
为了今后卖鱼更加便利，赵福祥自然不会放过任何一个能和对方打好关系的途径
赵福祥年纪大，懂得多，短短几句话，便让田青山觉得两人投缘不已
甚至两人已经订好明日交鱼的确切时间
若不是鱼汤好了，恐怕还能聊下去
闻着飘香的鱼汤，赵福祥很有眼色的收了话茬，同时点明吃完之后再聊不迟
田青山听完更舒心了，连引着赵福祥随他上坐
后厨虽是用来做饭的地方，但这里也是有桌子的，平日里，后厨帮工的所有人赶在饭点，都会在这里吃饭
新鲜出炉的鱼汤被张大勺装进酒楼特有的白瓷锅中端上了桌面
张大勺从柜橱里拿出碗筷，按周围的人数，一人分了一个碗，一个勺子，一双筷子
众人都没有客气，在田青山尝了第一口鱼汤之后，其他人纷纷开始动起手来
张大勺端起装的满满一碗鱼汤的瓷碗，先是送到鼻尖闻了闻，香味扑鼻
满意的点了点头，张大勺又拿着勺子使劲搅了觉瓷碗，舀出一口奶白色的鱼汤，放进嘴里品尝
鲜美的鱼汤一入口，直接让他愣住了，鲜、香、嫩、滑，鱼汤中所带的种种味道一一在他的唇齿间绽放开来，似软嫩的豆腐，又似香甜的奶香，偏还没一丝腥味
和之前的那锅鱼汤完全不同！
本想浅尝截止的众人，最终都没控制住自己
就这样一口又一口，在不知不觉间，喝完了整锅鱼汤
放下手里的空碗，田青山和张大勺都有些尴尬
要知道两人在喝鱼汤之前，都有怀疑过鱼汤的真实性，眼下却是被现实啪啪打脸
田青山赶紧擦了擦嘴，努力找回了先前的镇定
“老丈，您家的鱼汤，真是让人大开眼界”
冲刚刚他那般毫无自制力的吃相，就能明白这锅鱼汤的美味
须知，他一个酒楼管事，什么好物没有尝过？
竟然也会被鱼汤迷惑
足矣说明鱼汤的味道，顶绝！
“是啊，老丈的法子，