瓶的榨菜都打碎了。
从一根根，变为一粒粒。
小指甲盖的大小。
但如此“大小”的把控，亦是隐藏着料理哲学。
要知道，牛肉丁夏言是彻底绞碎，成了肉沫肉泥，腌咸菜却为何还要保持明显的颗粒感？无非就是为了嚼吃点心时，牙齿咔呲咬下，那一瞬间的脆爽！简直爆表灵魂升天的体验感啊！
于是。
辣酱、榨菜粒和牛肉泥，在一个大号调理盆里，混合均匀了。
“呼呼呼~”
刺鼻的辣味依然吓人，然而味道除了浓浓的黑暗之感，却也仿佛呼呼吹出不知名冷风的神秘山洞。
风中夹藏着一丝深邃无比的气息，让人不禁闭上眼睛，极力放开鼻子的嗅觉，去深呼吸。
“好香啊！”