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第十九章 鱼肉松(4)

便如此,还是让冯厨子等人赞不绝口

“小兄弟,你也尝尝,能跟在大人身边,你可是有福了”

牛庆犹豫了片刻,也不知是被众人所感染,还是忍受不住肚子里的馋虫,将一片鱼皮放到了嘴里

一时间无法形容自己的感受,只是觉得之前吃过的酒楼,好像一下子索然无味了

腌制过的鱼肉被放进蒸锅,彻底熟透之后去干水分,鱼肉在炒锅里翻滚,随着各种调料的进入,锅里也开始出现变化

絮状的鱼肉出现在眼前,鱼香味不停地向鼻子里钻,冯厨子等人的口水却是停不下来了

“大人,这道菜又叫什么名字?”

李悦摸了一把头上的汗,还好功力没有退减,当初给孩子做的鱼肉松,现在又完美呈现出来了

“鱼肉松这个东西比鱼肉要好吃许多,同时又更加容易保存有了它,总好过百姓们吃高粱野菜,也比那些东西更补充体力”

说话的同时,李悦尝了一块

嗯,味道不错,还是原来那个味

“你们尝尝”

别说是牛庆等人,就是达官贵人们,也未必吃过这样的鱼肉

鱼肉松入口即化,香味在口腔里回荡,那种难忍的鱼腥味道,也变成了诱人的鲜香,令几个人全部惊在原地

“大、大人,您是说,这种鱼肉都是给百姓们吃的?”

牛庆不敢相信,酒楼里都不曾见过的美食,竟然是为了百姓们准备的,而且还是由县令亲自出手烹制而成

李悦一愣,理所当然的说道:“当然是给百姓们吃的现在咱们县太穷了,只能吃这些东西,等以后家家有存粮、户户有肉吃的时候,这些东西就卖给外面的那些王八蛋了”

不止扶余县穷,李悦本人也穷,如今当了县令、有了权利,加上松花江丰富的鱼类资源,完全可以把鱼肉松做成一项产业

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