从未接触过的食物，他感到有些手足无措，不知道应该如何下手。
阎埠贵误以为王章卿是被自家吃饭的场面给吓住了，于是热情地为王章卿夹了一窝窝头，催促他赶紧吃。
王章卿拿起阎家的窝窝头，仔细端详了一番。他注意到，与自家制作的窝窝头相比，阎家的窝窝头摸起来明显要硬上不少。他小心翼翼地咬了一口，试图品尝其中的味道。然而，当他将窝窝头吞下时，他感到喉咙有些不适，仿佛被粗糙的食物刮过一般。王章卿心中疑惑，自己家中也曾做过窝窝头，但为何口感会有如此大的差异？
王章卿感到不解，不明白为何同样的食物，在不同的家庭制作出来，会有如此不同的口感和体验。
其实这中间的原因很简单，就是王家做窝窝头时玉米粉里只有玉米粉。阎埠贵家则是要参其他的做成二合面在使用。
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